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广东最受欢迎的5种汤,网友:广东人果然会吃,很养生!

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发表于 2018-2-8 11:06:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

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年夜饭桌上,怎么能少得了汤呢?一起来看看这些广东最受欢迎的汤吧!码起来,过年的时候做几道,不带重样的!

1、五指毛桃根煲猪脚(或鸡)
五指毛桃根煲鸡在客家菜馆被列为名汤,有很好的保健作用。五指毛桃又称南芪(即南方北芪)、五爪龙等,具有健脾益气、化湿舒筋的功效。



2、党参黄芪炖鸡
党参黄芪炖鸡有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用,鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。



3、胡萝卜排骨汤
萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。 清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效,冬天多吃萝卜也可。



4、山药茯苓乳鸽汤
鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。而茯苓能补脾胃,和中补阴益气,安胎,安魂养神,止健忘,除湿热。



5、黑豆鲤鱼汤
黑豆鲤鱼汤是广东省传统的特色名菜,属于粤菜系。将黑豆洗净,浸3小时;生姜洗净;鲤鱼去鳞、腮、肠脏,洗净,起油锅,略煎。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至黑豆稔,调味即可。随量饮汤食肉。


来源:腾讯新闻

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发表于 2018-3-23 11:12:05 | 显示全部楼层
我只看见了玉米

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