注册忘记密码
  • 站长QQ现在换这个2905188667
    广东论坛 
     广东驴友联盟-约你玩转广东
    广州日报每日闲情>>>
    杜绝不良信息,要求所有用户实名制>>>本站手机客户端APP广东论坛文爱社区
    广州日报鑫得宝您身边的理财专家净水机温度低于0摄氏度,请注意防冻! 
    查看: 1052|回复: 0
    收起左侧

    老友相聚何处去,推杯换盏“義公子”

    [复制链接]

    暂未入住品牌

    4690

    主题

    5037

    帖子

    1万

    积分

    UID
    15169
    注册时间
    2017-1-10
    发表于 2019-7-11 21:57:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

    马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

    您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

    x
      从来没有哪一种食物让我如此流连忘返,直到我吃到了“義公子”。光是听这个名字就知道它是一个有历史悠久的美食。

      当年成吉思汗带领大军打仗,来到贝加尔湖时,因士兵们过度劳累而饥肠辘辘,他决定把用来庆功的羊宰杀给士兵吃,缓解一下他们的饥饿。把羊肉放进士兵的头盔里,又取来冰块一起加热煮熟。尝一口,鲜嫩语无伦比,士兵们也大快朵颐,吃得士气大涨,后来一举攻下塔斯城。人们后来将其改名为“兵”煮羊。满清入关后,一位满族公子将其吃法传遍千家万户,人们为了纪 念他,又将其改名为義公子。

      如今还能在这个现代社会吃到这个美食实属不易。在北京有多家分店,三里屯,长楹天街,五道口等等都有分店。我们去的是三里屯那家店,点了招牌冰煮羊火锅,店员还没把火锅端上来我就闻到了鲜嫩的羊肉味。

      咬一口下去,鲜汁蹦出,满口回香。再用勺子舀一口汤喝,淡淡的羊肉味在嘴里化开,让人久久回味。紧接着又点了苏尼特极品羊肉和羲公子绣球菌,也是各具特色,味道不一。分量很足,四个人完全吃不了这么多,勉强吃完肚子也撑到爆。

      这里想要重点说一下那个苏尼特极品羊肉,来自苏尼特的贡品羊,一只羊身上只能出那么一斤最好的肉,羊后腿的羊羚肉,十分珍贵。久煮不烂,口感又软又嫩,和吃嫩豆腐一样。一口一块,吃得十分舒爽。煮这个菜品的水也是特别优选,农夫山泉与羊羚肉的完美结合,综合羊肉的肉酸,吃起来味道纯正,不会有一丝羊膻味。

      如今距离当初吃已有一月有余,回想起来还是不禁舌头打颤,让人回味。上次走之前和店长聊天,据说还能加 盟招商,说得我都心动了。开这样一家店肯定是稳赚不赔的。

    发表回复

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则

    快速回复 返回顶部 返回列表